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料理人2.0
サロンメンバー紹介
竹矢 匠吾
斎藤 勇佑
Saito yuusuke
婚礼料理・フランス料理
現在25歳でHotelの宴会キッチンでストーブをやっています！
料理人2.0に入って
横の繋がりや料理以外の知識など、これからの料理人が求めるものがあり、自己成長もしやすいと思います！
高柳 絵音
Takayanagi Kaine
パティシエ
現在23歳！パティスリーでケーキを作っています。
試作もさせてもらい自分の考えたケーキが店頭に並ぶ事もあるので、とてもやりがいを感じています！
料理人2.0の魅力
ビジ大で学校では学べなかった経営学やコーチング、深層心理などビジネスに関することをどこにいても学べる事とFacebookのまかない部屋では質問すると必ず誰かしら返信してくれて、その人が経験してきたことからのアドバイスを貰えたりするのがすごく刺激的で勉強になっています！
スラスステファン一馬
パティシエ
都内のビストロでパティシエとして活動している25歳です！
料理人2.0のここがいい！
全く繋がりの無かった人達と、グループディスカッションや生産者訪問を通じて繋がりを持てるところと、同年代の上昇志向のある人達と繋がれるのが魅力です！
増田 憂貴
鶏料理（和と洋）
現在30歳で出張料理、海鮮ランチの店の経営をしています！
サロンの魅力
色々な料理人が集まっているので、自分に無い知識を得られる事と繋がりができる所です！
永山 拓磨
韓国料理
現在23歳でレストランでスーシェフ（副料理長）
兼ソムリエをしています！
サロンのメリットは色々なジャンルの飲食人と交流ができ、知識の幅が広げられる所です。
須藤 歩
ジャンルレスで活動
現在23歳！カレー屋とラーメン屋で修行をしています！
料理人2.0の魅力
なんといってもコワーキングスペースかと！！
小川 智寛
フランス料理
現在48歳、レストランのオーナシェフとフードビジネスのコンサルティング＋IT企業の役員をしています。
料理人2.0の魅力
前向きで向上心のある若い世代がたくさん集まっていることだと思います。
久米 陸
フランス料理・イタリア料理
２０歳でホテルのレストランで見習いをしています！
サロンで出来る事
多種多様な料理人とコミュニケーションをとり、様々な考え方や価値観を知り、学ぶことが出来る。
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